Do usunięcia ze starego stołu warstw farby, których łączna grubość sięga często kilku milimetrów, potrzebne są wolny czas, cierpliwość oraz odpowiednio dobrana technika.
Lakiery można usuwać na trzy sposoby: mechanicznie, fizycznie i chemicznie. Nie ma na to jednej, najlepszej recepty. Wszystkie trzy warianty mają swoje zalety i wady, wszystkie też są pracochłonne.
Do mechanicznego usuwania lakieru potrzebujemy szlifierki, która jest jednak dość drogim narzędziem. Szlifowanie należy do zabiegów głośnych i powstaje przy nim wiele pyłu. W dodatku, gdy szlifujemy meble z wieloma profilami, wpustami i zaokrągleniami, efekt naszych starań nie zawsze spełnia oczekiwania. Szlifować można powierzchnie pokryte różnymi rodzajami lakierów (akrylowe lub z żywic syntetycznych), bowiem zabieg ten nie powoduje przebarwiania drewna.
Metoda fizyczna to opalanie lakieru przy pomocy gorącego powietrza. Potrzebne są do tego opalarka (znacznie tańsza od szlifierki) i skrobak. Wszelkie profilowane listwy i wpusty łatwiej opalić stosując odpowiednie cykliny, niż szlifować je ręcznie.